Essen & Trinken

Von Fine Dining über Italo-Flair bis zum Wirtshaus: Die Gastroszene in St. Pölten hat in den vergangenen Jahren ein kulinarisches Profil entwickelt, das sich sehen lassen kann. Auch ohne Delikatessenläden und Nahversorger geht es nicht. Ein Kompass für Genießer.

Die »Gaststätte Figl« in St. Pölten überzeugt einen täglich durch neue Kreationen von Chefkoch Martin Kaufmann und Matthias Stunz aufs Neue.

Nicola Guarino weiss sehr wohl seine in Florenz erlangten Kochfähigkeiten auch in im »La Dolce Vita« anzuwenden und somit die St. Pöltner Kundschaft zu begeistern: Darunter auch mit seiner Zweierlei-Ravioli-Kreation.

Eine kulinarische Spitzenleistung von Christian Widgruber und Sebastian Kickinger aus dem »Roten Hahn« in St. Pölten! Perfekt für experimentierfreudige Kochliebhaber.

Zarter Kalbsnacken, cremige Erdäpfelschaumrolle & aromatische Knoblauchcreme á la Restaurant »Aelium« in St.Pölten.

Eine Kombination aus niederösterreichischem Klassiker und zeitgemäßen Elementen – das Rezept von Werner Punz aus dem »Vinzenz Pauli« in St. Pölten ist ein wahrer Gaumenschmaus.

Viele Köche verderben hier sicher nicht den Brei: ein Blick hinter die Kulissen des Falstaff-Shootings.

Die »Chameleon Bar« entführt ihre Gäste in immer neue, fremde Welten. Im »Yesterday« erlebt man den klassischen Flair einer American Bar. Und im »Schau.Spiel« ist der Name Programm. Für Falstaff präsentieren die Barchefs drei ihrer Lieblingsdrinks.