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Wein

Niederösterreichische Pioniere: Im Jahr 2005 begann Familie Paschinger die Umstellung auf Biobetrieb, seit 2016 zertifiziert (Foto: Robert Herbst)

Stadt trifft Wein

Jedes Jahr kürt die Stadt St. Pölten einen Hauptstadtwein und holt damit die besten Winzer der Region vor den Vorhang. Dieses Jahr stellt das Bio-Weingut Urbanihof aus Fels am Wagram gleich zwei Weine mit geschichtsträchtigen Namen. Und: Wegen des großen Erfolgs gibt es mittlerweile auch einen Hauptstadtweinbrand.

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Weinhügel im Sonnenschein (Foto: ÖWM/Robert Herbst)

Finesse im Traisental

Das kleine, aber feine Weinbaugebiet Traisental erzeugt Weißweine mit lebendiger Struktur und festem Kern, die man am besten direkt bei den zahlreichen Heurigenbetrieben der Regionen erkosten kann.

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