Gesundes vom Grünschnabel

Ernährungsberaterin Julia Halbwachs serviert in ihrem kleinen Café "Grünschnabel" in der Kremser Gasse Superfood.
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Julia Halbwachs in ihrem Superfood-Café

Gesunde und nachhaltige Ernährung ist ins ehemalige Cafellini in der Kremser Gasse mit dem „Superfood Café Grünschnabel“ eingezogen. Dort serviert Julia Halbwachs Smoothies, kalt gepresste Säfte und Bowls sowie vegetarische und vegane Schmankerl, zu 90 Prozent aus biologischen Zutaten.
Die ausgebildete Ernährungsberaterin möchte das „Grünschnabel“ zum gesündesten und nachhaltigsten Café in St. Pölten machen, denn „Gesundes schmeckt und tut gut. Und die Nachfrage nach Health Food und das Gesundheitsbewusstsein der Konsumenten steigt stetig“, so die Neo-Gastronomin, die ihr Superfood auch „to go“ anbietet, in Verpackungen aus biologisch abbaubaren Materialien.