Hinter der mit Holz verkleideten Theke drehen sich die Kebap-Spieße — "mit Fleisch vom regionalen Fleischhauer", erklärt Cihan Eker, der Anfang Februar nach langer Vorbereitungszeit sein Lokal "The Grillfather" in der Franziskanergasse eröffnet hat. Neben Kebap gibt es auch Pizza und Gegrilltes, aber nicht nur Fleischiges. In die Wraps und hausgemachten Sandwiches füllt Eker auch Gemüse, Schafkäse und frische Salate.
Nach dem Lockdown kommt der Schanigarten
Derzeit gibt's die Speisen natürlich nur zum Abholen, von Montag bis Samstag — übrigens auch feinen türkischen Kaffee. Nach dem Lockdown können die Gäste im Lokal ihr Essen genießen. Und auch vor dem Grillfather: Cihan Eker wird in der Franziskanergasse einen Schanigarten mit vier Tischen aufstellen.
Bürgermeister Matthias Stadler besuchte "The Grillfather" in der Franziskanergasse und genoss die frisch gefüllte Kebap-Box, die ihm Cihan Eker servierte. Foto: Josef Vorlaufer