Willkommen in der belebten Innenstadt

Willkommen in der belebten Innenstadt

Bier und mehr beleben die Innenstadt

Bierbrauerin Evelyn Bäck und „s‘Fachl-Eck“ sind am Herrenplatz eingezogen.
Marketing St. Pölten © Marketing St. Pölten
Prost und alles Gute zur Eröffnung: Evelyn Bäck mit Bürgermeister Matthias Stadler, Lebensgefährten Gwael Gauthie, Karin Schreylehner, Bernadette Schwab und Michaela Stockinger.

Camillo, Eleonora und Karl Ludwig sind jetzt auch in St. Pölten zuhause. Denn Evelyn Bäck, die die feinen Craft-Biere mit den einprägsamen Namen braut, hat am Herrenplatz eine Verkaufsstelle ihrer „Hopfenspinnerei“ aufgemacht. Hier bietet sie auch Spezialitäten aus ausgewählten Brauereien an. „Da sind schräge Kreationen dabei, nichts aus industrieller Fertigung“, so die Bierbrauerin.
Zur Eröffnung des Shops hat sie als limited Edition "Hank Moody" kreiert, ein California Common mit Cornflakes und besonderer Hefe, fruchtig und süffig. Kunden müssen übrigens nicht durstig den „Bier-to-go“-Shop verlassen, „sie können gerne verkosten.“

Im zweiten Teil des Geschäfts hat sich das erste niederösterreichische „s’Fachl-Eck“ eingemietet. Hier verkaufen an die zwanzig Mieter Kulinarisches und Kreatives, von Wildschweinrillettes über Wein bis Schmuck. „Einige Fachl sind noch frei. Ich würde mich freuen, wenn St. Pöltner Kleinproduzenten hier einziehen würden“, so Evelyn Bäck.